שימור המורשת התרבותית ושיתוף הקהילה המקומית הפלסטינית בחפירות ומחקר, הקניית ניסיון מעשי בחפירות ארכיאולוגיות וקידום הבנה טובה יותר של ההיסטוריה והתרבות העשירה של פלסטין, היא המטרה של השותפות הייחודית בין אוניברסיטת בית לחם ומשמורת ארץ הקודש.
לורן, אדריכלית במשמורת ארץ הקודש, לקחה את שדה הרועים בבית סחור כמרכז להכשרה וקיום סדנאות לסטודנטים לארכיאולוגיה ומורשת תרבותית מאוניברסיטת בית לחם תוך רתמת כל הכלים והטכניקות הנדרשות לסקור, להבין ולחקור אתרים ארכיאולוגיים.
פרויקט זה מומן על ידי סוכנות הפיתוח הצרפתית ומרכז הפיתוח הלא ממשלתי.
