נסתר בין הרים עם טרסות כ-10 ק"מ מערבה מירושלים, לכפר של עין כרם יש משמעות מיוחדת עבור עולי רגל נוצריים. מקום זה ידוע כמקום לידתה של חנה (אליזבט), היכן שבת דודתה, הבתולה מרים, ביקרה אותה ואת בנה, יוחנן המטביל. בכפר זה גרים 2000 תושבים ובו ממוקמות שתי כנסיות – הכנסיה של הביקור (מהמאה הרביעית) וכנסיית יוחנן המטביל בהרים (מהמאה החמישית) שהיכן ניתן להתפלל במערה שבה לפי המסורת היה זה המקום שבו נולד יוחנן המטביל. בנוסף לשני מקומות קדושים אלו של הפרנציסקאנים, בכפר יש גם כנסיה יוונית אורתודוכסית ומנזר נוטרה דאם של ציון. מספר קילומטרים משם, עולי רגל בחיפוש אחר שקט או טיול נינוח יכולים להתרענן במקום המוכר כיוחנן המטביל של המדבר.
הנוכחות של הפרנציסקאנים הינה מאז המאה ה-12 והפרנציסקאנים מנהלים חיי תפילה ושרות לעולי רגל. המנזר של עין כרם הינו גם בית לסטודנטים בשנה הראשונה והשנייה של לימודי הפילוסופיה במסגרת הסמינר הבינלאומי של הקוסטודיה של ארץ הקודש. כיום, ישנם 10 סטודנטים וארבעה אחים פרנציסקאנים. בינן האחים ניתן לציין את האח לסזק אשר אחראי על המקום הקדוש, אח פרנציסקאני מפולין שבעבר היה מנהל של קאזה נובה שבבית לחם, והחל ליזום במקום מספק מיזמים. "אין כלל נוכחות מתמשכת בקאזה נובה שבבית כרם אפילו האווירה בכפר במידה רבה שונה מזו של ירושלים. המנזר שלנו הינו נווה מדבר אמיתי; עלינו לשקם את ערכו כך שעולי רגל יוכלו להרוויח ממנו", הסביר. כך נולד הרעיון של פתיחה מחדש של בית ההארחה הפרנציסקאני לעולי רגל.
משך חצי השנה האחרונה, עובדים ומתנדבים היו עסוקים בבניינים הגדולים מהמאה ה-19 שעדיין שמרו על יופיים. הם גם עבדו בגינות הרבות ובפינות שבהם פרחו פרחים רבים באביב זה. האח סברינו אופטימי: "כבר בתקופה של חצי שנה כבר השגנו שינויים רבים; עולי רגל מגיעים במספרים גדולים יותר הם בייחוד אוהבים את האווירה של האחווה כאן.". קאזה נובה אינו מלון, הוא מתעקש: "אנו חיים בפשטות כאן; למשל, יש לנו את לול התרנגולות שלנו ואת גינת החצר, חתולים וכלבים. מה שאנו מציעים לעולי רגל הוא לחלוק עימנו בדרך החיים הבריאה שלנו ובתפילה." למעשה, קאזה נובה של עין כרם קורא לכולם להפשיל שרוולים ולסייע תחת הובלתו של האח סברינו. הוא עובד עם קבוצת מתנדבים, ברובם פולנים ואיטלקים, אולם האח סברינו ממתינים לכל האנשים עם רצון טוב בזרועות פתוחות.
במטבח, למשל, אנו פוגשים את ג'וזפה, שף מסיציליה שבא למספר חודשים וסייע בעבודות השיפוץ. היום התפריט כולל את אחד המאכלים של הבית: אווז! אתמול היה עוף עם רוזמרי מהגינה וטירמיסו לקינוח; הפסטה המקומית גם מוערכות מאד. יהיה זה האח סברינו או המתנדבים, כולם כאן אוהבים אוכל טוב ומטבח ביתי זה יכול להתגאות בעצמו לא פחות ביחס למסעדות של ירושלים. השמועה פשטה כבר בקרב האחים הפרנציסקאנים של הקוסטודיה: אתה אוכל טוב בשולחנו של האח סברינו!.
אין סוף לאנקדוטות. למשל, היה אלף ק"מ של נקניקיות שהיה צריך לחתוך ולהכין....ביום אחד. "היה זה מיזם אמיתי וזמן טוב לאחווה וחברות טובה", הם נזכרו. לצידם עומד סטאבומיר, פולני צעיר עם עיניים כחולות המחלק את זמנו בין עבודה בגינה ובין שירות בשולחן (מלצר). "חשבו על הכל והכל מאורגן, הכל בעיתו, מחייך האח סברינו כשהוא משוטט מתחת למשטחים עם הפרחים. "התקנו לאחרונה גם רשת אינטרנטית אלחוטית בכל קאזה נובה ואנו גם מעלים את עמוד הפייסבוק שלנו".
במקביל לכל הפעילות הזו של האח סברינו נהנה מחיי קהילה עשירים עם האחים הפרנציסקאנים. "את רואה אותי היום ללא גלימה פרנציסקאנית משום שאני עובד בחוץ, אולם בעוד כמה שעות אשב מאחורי השולחן ואלמד פילוסופיה לסטודנטים שלנו.". המרצה מלא בהכרת טובה. "יעדים רבים אלו שהוצבו בעבורי מביאים עימם שמחת חיים והרבה הגיון. אנו פוגשים הרבה עולי רגל הזקוקים לאוזן קשבת ואשר יודעים את מה שהם מחפשים בארץ הקודש. להיות טעון ועסוק בקבלת פנים משמעה שאני יכול להיות עימם אפילו שזמני דחוק!".
כשסיימנו לשתות את הקפוצינו הנפלא שהוצע ע"י ג'וזפה, פגשנו את האח סרגיי אטורה מהמשרד הטכני של הקוסטודיה שבירושלים. כשהלכנו אחריהם גילינו עבודת שיפוץ בהיקף עצום, החל מהחדר שמתחת למנזר. "אני מקווים להביא לתפוסה של עד 200 איש כך שנוכל לקבל קבוצות גדולות עבור סמינריסטים, למשל. מבחוץ תהיה טרסה ארוכה, שטופת שמש עם נוף להרים ולכנסיות של הביקור." איכות, פשטות, חרות: אלו המילים שעולות בראשו של אדם במקום ייחודי זה שמעורר את הרוחניות.
למידע נוסף או על מנת לבצע הזמנה לקאזה נובה, אנא בדוק את הקישור לקאזה נובה שבעין כרם או בדף הפייסבוק.
https://www.facebook.com/casanova.einkarem?ref=ts&fref=ts
אמילי ריי
הנוכחות של הפרנציסקאנים הינה מאז המאה ה-12 והפרנציסקאנים מנהלים חיי תפילה ושרות לעולי רגל. המנזר של עין כרם הינו גם בית לסטודנטים בשנה הראשונה והשנייה של לימודי הפילוסופיה במסגרת הסמינר הבינלאומי של הקוסטודיה של ארץ הקודש. כיום, ישנם 10 סטודנטים וארבעה אחים פרנציסקאנים. בינן האחים ניתן לציין את האח לסזק אשר אחראי על המקום הקדוש, אח פרנציסקאני מפולין שבעבר היה מנהל של קאזה נובה שבבית לחם, והחל ליזום במקום מספק מיזמים. "אין כלל נוכחות מתמשכת בקאזה נובה שבבית כרם אפילו האווירה בכפר במידה רבה שונה מזו של ירושלים. המנזר שלנו הינו נווה מדבר אמיתי; עלינו לשקם את ערכו כך שעולי רגל יוכלו להרוויח ממנו", הסביר. כך נולד הרעיון של פתיחה מחדש של בית ההארחה הפרנציסקאני לעולי רגל.
משך חצי השנה האחרונה, עובדים ומתנדבים היו עסוקים בבניינים הגדולים מהמאה ה-19 שעדיין שמרו על יופיים. הם גם עבדו בגינות הרבות ובפינות שבהם פרחו פרחים רבים באביב זה. האח סברינו אופטימי: "כבר בתקופה של חצי שנה כבר השגנו שינויים רבים; עולי רגל מגיעים במספרים גדולים יותר הם בייחוד אוהבים את האווירה של האחווה כאן.". קאזה נובה אינו מלון, הוא מתעקש: "אנו חיים בפשטות כאן; למשל, יש לנו את לול התרנגולות שלנו ואת גינת החצר, חתולים וכלבים. מה שאנו מציעים לעולי רגל הוא לחלוק עימנו בדרך החיים הבריאה שלנו ובתפילה." למעשה, קאזה נובה של עין כרם קורא לכולם להפשיל שרוולים ולסייע תחת הובלתו של האח סברינו. הוא עובד עם קבוצת מתנדבים, ברובם פולנים ואיטלקים, אולם האח סברינו ממתינים לכל האנשים עם רצון טוב בזרועות פתוחות.
במטבח, למשל, אנו פוגשים את ג'וזפה, שף מסיציליה שבא למספר חודשים וסייע בעבודות השיפוץ. היום התפריט כולל את אחד המאכלים של הבית: אווז! אתמול היה עוף עם רוזמרי מהגינה וטירמיסו לקינוח; הפסטה המקומית גם מוערכות מאד. יהיה זה האח סברינו או המתנדבים, כולם כאן אוהבים אוכל טוב ומטבח ביתי זה יכול להתגאות בעצמו לא פחות ביחס למסעדות של ירושלים. השמועה פשטה כבר בקרב האחים הפרנציסקאנים של הקוסטודיה: אתה אוכל טוב בשולחנו של האח סברינו!.
אין סוף לאנקדוטות. למשל, היה אלף ק"מ של נקניקיות שהיה צריך לחתוך ולהכין....ביום אחד. "היה זה מיזם אמיתי וזמן טוב לאחווה וחברות טובה", הם נזכרו. לצידם עומד סטאבומיר, פולני צעיר עם עיניים כחולות המחלק את זמנו בין עבודה בגינה ובין שירות בשולחן (מלצר). "חשבו על הכל והכל מאורגן, הכל בעיתו, מחייך האח סברינו כשהוא משוטט מתחת למשטחים עם הפרחים. "התקנו לאחרונה גם רשת אינטרנטית אלחוטית בכל קאזה נובה ואנו גם מעלים את עמוד הפייסבוק שלנו".
במקביל לכל הפעילות הזו של האח סברינו נהנה מחיי קהילה עשירים עם האחים הפרנציסקאנים. "את רואה אותי היום ללא גלימה פרנציסקאנית משום שאני עובד בחוץ, אולם בעוד כמה שעות אשב מאחורי השולחן ואלמד פילוסופיה לסטודנטים שלנו.". המרצה מלא בהכרת טובה. "יעדים רבים אלו שהוצבו בעבורי מביאים עימם שמחת חיים והרבה הגיון. אנו פוגשים הרבה עולי רגל הזקוקים לאוזן קשבת ואשר יודעים את מה שהם מחפשים בארץ הקודש. להיות טעון ועסוק בקבלת פנים משמעה שאני יכול להיות עימם אפילו שזמני דחוק!".
כשסיימנו לשתות את הקפוצינו הנפלא שהוצע ע"י ג'וזפה, פגשנו את האח סרגיי אטורה מהמשרד הטכני של הקוסטודיה שבירושלים. כשהלכנו אחריהם גילינו עבודת שיפוץ בהיקף עצום, החל מהחדר שמתחת למנזר. "אני מקווים להביא לתפוסה של עד 200 איש כך שנוכל לקבל קבוצות גדולות עבור סמינריסטים, למשל. מבחוץ תהיה טרסה ארוכה, שטופת שמש עם נוף להרים ולכנסיות של הביקור." איכות, פשטות, חרות: אלו המילים שעולות בראשו של אדם במקום ייחודי זה שמעורר את הרוחניות.
למידע נוסף או על מנת לבצע הזמנה לקאזה נובה, אנא בדוק את הקישור לקאזה נובה שבעין כרם או בדף הפייסבוק.
https://www.facebook.com/casanova.einkarem?ref=ts&fref=ts
אמילי ריי